Каталог

Пиво светлое нефильтрованное

Неугомонные пивовары, трудясь день и ночь, изобретают новые сорта вкуснейшего пива. Но, как ни странно, одним из самых востребованных и излюбленных покупателем напитков остается светлое нефильтрованное пиво.

Нефильтрованное пиво ещё часто называют живым напитком. Его история уходит глубоко в старину, ведь первым был именно такой вид этого пенного напитка. Исходя из названия, можно понять, что такое пиво не проходит фильтрацию.

Если углубляться в тонкости производства, то живым считается пиво, которое не отправляется на пастеризации и фильтрации.

Из-за этого напиток имеет ярко выраженный дрожжевой привкус, который мало кто оценит. Поэтому, чтобы сделать напиток более приятным на вкус производители прибегают к сепарированию, то есть осветление пива.

Важно отметить, что непастеризованный напиток пользуется популярность только в светлом своем варианте.

Как лучше употреблять пиво, не прошедшее фильтрацию

Для того чтобы пиво раскрыло свои наилучшие качества, нужно соблюдать некоторые правила употребления. Обязательной, для разлития нефильтрованного светлого пива, служит тара, состоящая из высоких стеклянных бокалов. При разливе учитывайте, что дрожжевой осадок тоже должен попасть в бокал.

С этим пенным напитком хорошо сочетается сыр, а также сырные палочки, сухарики, и чипсы. А вот овощные нарезки лучше не совмещать с нефильтрованным пивом.

Почему лучше употреблять нефильтрованное пиво

Пшеничное нефильтрованное пиво содержит в своем составе множество полезных микроэлементов. Из-за отсутствия фильтрации, в напитке непастеризованного типа большой коэффициент железа, а также аминокислоты.

Живое пиво благоприятно влияет на организм, ускоряет метаболизм, и налаживает работу желудочно-кишечного тракта. Помимо этого, такой пенный напиток с легкостью избавит вас от бессонницы, и других психологических расстройств.

При этом не стоит забывать, что нефильтрованное пиво напиток алкогольный, и его калорийность на порядок выше обычного пива, прошедшего фильтрацию. Поэтому злоупотреблять даже светлым непастеризованным и нефильтрованным пивом не рекомендуется.