Каталог

Пиво светлое фильтрованное

Мягкий приятный вкус, со слабовыраженным привкусом дрожжей, не может не радовать соего покупателя. Светлый фильтрованный напиток появился на прилавках магазинов гораздо позже, чем его нефильтрованный побратим.

Это объясняется тем, что аппараты, предназначенные для пастеризации и фильтрации, были изобретены гораздо позже, чем рецепт пива. Однако любителей такого вида напитка ничуть не меньше, чем фанатов эля. Можно даже смело заявить о том, что большой процент пивной продукции сегодня – светлое фильтрованное пиво.

Фильтрованное пиво представляет собой напиток, прошедший несколько этапов фильтрации, избавленный от дрожжевого осадка.

Особенности фильтрованного пива
Первое, о чём стоило бы поговорить, это то, что фильтрованное пиво напиток, в котором отсутствует живые микроорганизмы. Поэтому процесс брожения прекращается сразу же после фильтрации.

К счастью потребителей и продавцов, светлое фильтрованное пиво – продукт, который хранить можно длительный период времени. Но при этом его также лучше хранить в емкостях, сделанных из темного стекла, или жестяных банках. Ведь попадание лучей света может пагубно сказаться на качестве продукта. Благодаря низкому содержанию в пиве хмеля, и прочих пивных остатков, вкус напитка становится нерезким и делает его употребление еще приятнее.

По сравнению с нефильтрованным пивом, у фильтрованного существует лишь один недостаток: во время фильтрации устраняется большая часть аминокислот и микроэлементов. Именно поэтому нефильтрованное пиво считается полезней светлого фильтрованного напитка. Но этот недостаток незначителен, ведь мы употребляем пиво не в качестве лекарства, а как прохладительный и просто приятный на вкус напиток.